La pastella e l'impanatura dei prodotti alimentari sono diventati molto popolari sul mercato. I rivestimenti possono essere applicati a vari prodotti alimentari per migliorare l'aspetto, la consistenza e il profilo nutrizionale del prodotto, oltre a bloccare sapore e umidità. La pastella e le impanature offrono un valore aggiunto visuale, materico e sensoriale ...
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